Plat

Pulled pork (effiloché de porc)

Name: Pulled pork (effiloché de porc)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gr de Rôti de porc; 8 CS de Ketchup; 2 CS de Sauce Barbecue; 1 CS de Sauce Worcestershire; 1 Oignon; 1 Cube de bouillon; 100 ml d'Eau

7 décembre 2020 0 Comments

Aller à la recette Impression de recette

Impression de recette

Pulled pork (effiloché de porc)

Auteur: chacha Plat: Plat

Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 90 min Temps Total 1 hr 45 mins Portion: 4

Description

L'effiloché de porc, mon péché mignon !

Cette recette sert pour plusieurs repas ! Vous pouvez le manger chaud avec des pâtes ou du riz, en sandwich, en salade, etc ...

Ingrédients

Servings

Ingrédients

700 gr de Rôti de porc
8 CS de Ketchup
2 CS de Sauce Barbecue
1 CS de Sauce Worcestershire
1 Oignon
1 Cube de bouillon
100 ml d'Eau

Instructions

Mettre dans le Cookeo, toutes les sauces, le bouillon et l'eau.
Enlever le fils du rôti mais pas le gras
Imbiber le rôti pour qu'il soit bien imprégné du mélange

Lancer le cookeo en cuisson sous pression 30min.
Retourner la viande et relancer 30min
Retourner à nouveau et relancer 30min
Couper la viande grossièrement ajouter l'oignon émincé et relancer entre 20 et 30min selon le poids de votre viande.

Mettre la viande dans un saladier et l'effilocher à l'aide de 2 fourchettes, retirez le gras.
Ajouter le jus de la viande et mélanger. C'est prêt ! ;)

Mots clés: porc,pulled,effiloché

Pulled pork (effiloché de porc)

Description

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

Laisser un commentaire Annuler la réponse