Plat

Baeckeoffe au cookeo

Name: Baeckeoffe au cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gr d'Echine de porc; 400 Gr d'Epaule d'agneau; 400 Gr de Paleron de boeuf; 600 Gr de Pommes de terre; 250 Gr de Carottes; 1 Bouquet garni; 150 Gr d'Oignon; 200 Ml de Vin blanc d'Alsace; Sel, poivre

26 janvier 2021 0 Comments

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Plat typique alsacien revisité version cookeo !

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Baeckeoffe au cookeo

Auteur: chacha Plat: Plat

Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 30 min Temps Total 50 mins Portion: 4

Ingredients

Servings

400 Gr d'Echine de porc (coupée en petits dès)
400 Gr d'Epaule d'agneau (coupée en petits dès)
400 Gr de Paleron de boeuf (coupé en petits dès)
600 Gr de Pommes de terre (coupées en rondelles)
250 Gr de Carottes (coupées en rondelles)
1 Bouquet garni
150 Gr d'Oignon (Emincé)
200 Ml de Vin blanc d'Alsace
Sel, poivre

Instructions

Mettre les légumes dans la cuve

Recouvrir de viande

Alterner une couche de légumes puis une couche de viande

Saler, poivrer

Ajouter le vin blanc

Cuire sous pression pendant 30 mn

Régalez-vous !

Baeckeoffe au cookeo

Ingredients

Instructions

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