Tajine de légumes aux épices

Dans le Cookeo en mode Dorer, faites sauter dans l'huile les ouignons et les légumes émincés pendant 5 minutes

Assaisonnez, puis ajoutez la pulpe de tomate et les épices en mélangeant.

Couvrez avec le bouillon.

Lancez le mode sous pression pour 8 minutes.

C'est prêt ! Vous pouvez déposer un peu de coriandre fraîche directement dans l'assiette ou des olives noires.