Dos de Cabillaud au lait de coco
Description
Un peu d'exotisme avec cette recette fraîche et délicate de dos de cabillaud cuits dans le lait de coco.
Ingredients
Instructions
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Déposez dans la cuve les dos de cabillaud, le jus et les zestes du citron vert, le lait de coco, les oignons émincés finement et le gingembre
Saler, poivrer
Cuire "sous pression" 3mn
Rajouter les pousses de soja, mélanger
Et voilà ! Vous pouvez servir avec du riz blanc, des pommes de terres vapeur, de la semoule, etc ...
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