Plat

Porc au curry Vietnamien

Name: Porc au curry Vietnamien
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gr de Cubes de porc; 600 gr de Cubes de potirons; 265 ml de Crème de coco; 2 CS de gingembre frais; 2 CS de Nuoc Man; 1 CS de Menthe ciselée; 2 CS de Curry en poudre; 2 CS d'Huile d'arachide; Sel Poivre

23 décembre 2020 0 Comments

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Porc au curry Vietnamien

Auteur: chacha Plat: Plat

Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 9 min Temps Total 24 mins Portion: 4

Ingredients

Servings

600 gr de Cubes de porc (dans le filet au mieux)
600 gr de Cubes de potirons
265 ml de Crème de coco
2 CS de gingembre frais (coupé en lamelle)
2 CS de Nuoc Man
1 CS de Menthe ciselée
2 CS de Curry en poudre
2 CS d'Huile d'arachide
Sel Poivre

Instructions

Mettre l'huile dans la cuve

Rajouter la poudre de curry et le piment

En mode Dorer, bien colorer la viande sur toutes les cotés

Ajouter la crème de coco, le potiron et le gingembre

Mélanger et lancer la Cuisson sous pression pendant 9 mn

Saler, poivrer

Mélanger à nouveau délicatement et dégustez !

Porc au curry Vietnamien

Ingredients

Instructions

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