Print Options:

Tajine de légumes aux épices

Portion 4
Ingredients
  • 2 Oignons
  • 2 Courgettes
  • 2 Carottes
  • 1 Poivron
  • 2 Pommes de terre
  • 1 CC de mélange d'épices
  • 50 gr de pulpe de tomate
  • 400 ml de bouillon de légumes
Instructions
  1. Dans le Cookeo en mode Dorer, faites sauter dans l'huile les ouignons et les légumes émincés pendant 5 minutes

    Assaisonnez, puis ajoutez la pulpe de tomate et les épices en mélangeant.

    Couvrez avec le bouillon.

    Lancez le mode sous pression pour 8 minutes.

     

    C'est prêt ! Vous pouvez déposer un peu de coriandre fraîche directement dans l'assiette ou des olives noires.

     

Marc73